リニューアル15周年を迎える《Rias by Kokotxa》では、12月25日（木）限定で、グラススパークリングワイン付きの「クリスマスランチ」をご提供いたします。
本ランチは、サンセバスチャンのミシュラン一つ星レストラン「Kokotxa」が監修した、新バスク料理の真髄が詰まった全9品の贅沢なコースです。
| メニュー | ・生ハム、サラミ、手羽先 ・マンチェゴチーズのリゾット ・お魚のマリネ、パプリカのエスカベッチェ ・イベリコ豚のほほ肉煮込み ・伊勢海老のソカラ、黒ニンニクのソース ・本日のお魚、伊勢志摩の貝マリナーラソース ・黒毛和牛のサーロイン ・バスクチーズケーキ ・コーヒー |
| 料金 | 13,200円（税込） |
| ランチタイム | 11:30〜14:00（L.O.13:00）※クリスマスランチは12:00 L.O. |
| 定休日 | 木曜日 |
Taberna Azul (タベルナ・アスール)では、伊勢志摩ビュッフェを期間限定で提供中。
伊勢志摩ならではの郷土料理からスイーツまで、和洋折衷の上質なビュッフェをお楽しみいただけます。
| 料金 | 大人（中学生以上）：3,080円（税込） 小学生：1,980円（税込） 3歳児以上：880円（税込） |
| ランチタイム | 12：00～14：00（L.O.13:00） |
| 営業日 | 日曜日 |
「Rias by Kokotxa（リアス・バイ・ココチャ）」が2025年5月30日付で、スペイン政府系機関ICEXによる「Restaurants From Spain」認定を正式取得したというビッグニュース！
これは、世界に誇る本格スペイン料理を提供するレストランの証であり、日本国内でも限られた店舗しか取得していない、非常に価値の高い国際認証です。
料理の質はもちろん、食文化の体現やサービス、空間設計に至るまで、厳しい基準をクリアした店舗だけに与えられます。
本場スペインの精神を受け継ぐ料理を、日本・志摩の地で味わえる——そんな特別な体験が、ここにあります。
志摩市・伊勢市・鳥羽市・度会郡にお住まいの方は、入村料が無料に！（ご本人含め最大5名様まで対象）
この機会に是非、地元の魅力を改めて再発見してみませんか？
