的矢かきテラス(佐藤養殖場)

一年中的矢湾の牡蠣が食べられる牡蠣専門レストラン

佐藤養殖場が自信をもって提供する「的矢かき」の生牡蠣をはじめ、伊勢志摩ならではの食べ方「カンカン焼き」や季節ごとに楽しめる牡蠣料理をご用意しております。
そして海上浅橋にて養殖筏(いかだ)や行き来する船を見ながら、海上BBQをご家族やご友人とお楽しみいただけます。

名物「的矢かきのかんかん焼き」

的矢かきの旨味を逃がさぬようカンカンの中で「蒸し焼き」にして食べる伊勢志摩ならではの調理方法でお召し上がりいただきます。
ふっくらとジューシーな食感と、的矢かきの繊細な甘さを感じる「かんかん焼き」をぜひお召し上がりください。

6個入り 1980円  12個入り3780円

生牡蠣

的矢湾で育つ的矢かきは、牡蠣独特の「臭み、えぐみ、苦み」が少ないのが特徴です。
「旨味・甘味」が口いっぱいに広がる的矢かきをぜひ生牡蠣でご賞味ください。

3個入り 990円  5個入り1580円

カキフライ

旨味と甘みと塩味のバランスが良く、丁寧に浄化された的矢かきは牡蠣独特の臭みやえぐみ、苦みが少ないのが特徴です。
毎日剥きたての新鮮な牡蠣を使った特製カキフライは、何もつけずにお召し上がりいただくと的矢かき本来のおいしさをお楽しみいただけます。

3個入り 880円

ひとこと

三重県の牡蠣養殖発祥の地で、海を眺めながらゆっくりとお食事をお楽しみください

  • ※佐藤養殖場のホームページから的矢かきの購入が可能です。
  • ※佐藤養殖場にて牡蠣の直売もしています。

Information

住所
〒517-0204 志摩市磯部町的矢889
電話番号
090-7368-4887
予約リンク
https://seijyoumatoyakaki.com/matoyakakiterrace/
総席数
120席
個室
無し
定休日
1月~3月までは不定休
駐車場
有り
アクセス
車:自家用車または近鉄「鵜方駅」よりタクシーで15分
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