しっとりと焼き上げたスポンジに、甘さを抑えた生クリームと苺を重ねました。苺の瑞々しさと、上品で軽やかな口どけ。世代を問わずお楽しみいただけるショートケーキです。

〈料　金〉￥5,200
〈サイズ〉 6号 (18cm) 
〈特定原材料等〉 小麦、卵、乳（※はちみつを使用しています）
〈消費期限〉 当日中（要冷蔵）

ホワイトチョコレートのまろやかさに、カカオのコクと柑橘の風味を重ねたムースケーキです。華やかで奥行きのある味わいがクリスマスの食卓を彩ります。

〈料　金〉 ￥4,300
〈サイズ〉 5号 (15cm)
〈特定原材料等〉 乳、小麦、卵
〈消費期限〉 当日中（要冷蔵）

オレンジ、イチジク、あんず、栗などの果実をふんだんに使い、仕上げにコニャックを加えたホテル伝統の逸品。芳醇な香りと果実の味わいが広がる、長年にわたり親しまれてきた一品です。

〈料　金〉 ￥5,200
〈サイズ〉 6号(18cm)
〈特定原材料等〉小麦、卵、乳、くるみ（※洋酒を使用しています。）
〈消費期限〉10日（要冷蔵）

キルシュが香るマジパンを、アーモンド、ドライフルーツ、スパイス、バターを使った生地で包みました。薄く切り分け、日ごとになじむ味わいを楽しみながらクリスマスを待つ、ドイツ伝統の焼菓子です。

〈サイズ・料金〉 
大 (約21cm) ￥3,000・  小 (約12cm) ￥1,800
〈特定原材料等〉 小麦、卵、乳（※洋酒を使用しています。）
〈賞味期限〉 20日