国内産石臼挽きを使用した手打ちそばとかすみ鴨料理を気軽に楽しんでいただけます。

店主が技と丹精を込めて作る江戸前の手打ち蕎麦と最高級のかすみ鴨肉の組み合わせを是非ご堪能ください。

鴨汁せいろ

最高級のかすみ鴨ロース肉を使用した特製だし汁と手打ちそばを一緒にご堪能いただきます。

高級食材として賞味され続けるかすみ鴨を志摩の地で。
かすみ鴨ならではの深い味わいの赤身肉と甘く香ばしい脂身。

名張の銘酒「而今」をはじめ、当店の蕎麦・鴨肉と合うお酒・ワインを取り揃えております。