英虞湾に浮かぶ離島・間崎島にある1日1組限定の「鮨裕 禅」の親方直伝、完全予約制のプレミアム
な寿司体験です。
「すしにぎり体験」と「手巻きずし体験」の2種があり、どちらも志摩市で獲れた新鮮な食材を中心
に使用し、自身の経験をこれまでも多くのお客様に寿司を通した体験として提供してきた、熟練の寿
司職人ならではの実演を間近でご覧いただきます。
「すしにぎり体験」では、シャリの温度、指先の所作、力加減に至るまで、匠の技をご体感いただき
ながら、ご自身で握った寿司と職人が握る寿司とを食べ比べていただくことが可能です。
伊勢志摩地域の食文化を知り、体験し、職人技の魅力を伝えることを目的としたプレミアムな体験で
す。
| 時間 | 12：00～13：30 |
| 料金 | おひとり様 8,800円 |
※通訳が必要な場合は別途おひとり様6,600円(税込)かかります
※2名様よりご予約参ります
※0～5歳の方は無料となります。
※1組4名様まで、最大6組同時に開催できます
※対象年齢は6歳以上
| 12:00 | 基本説明（10分） |
| 12:10 | お客様ご自身で、職人のレクチャーを受けながら寿司をにぎる（40分） |
| 12:50 | ご自身で握った寿司4貫と寿司職人の握った寿司6貫の食べ比べ/地魚の漁師汁付 |
| 13:20 | ご歓談 |
| 13:30 | 体験終了 |
・販売主体は志摩市観光協会となります。
・販売価格は手数料込みNET料金となります。
・体験開始時間は当日の状況により前後する場合がございます。
・衣服が汚れる可能性がありますので、ご了承ください。
・本体験は、他のお客様と合同での催行となる場合がございます。
